Медово-миндальный Флэт Уайт
Медово-миндальный Флэт Уайт — это гармоничный кофейный напиток, в котором плотная основа из двойного эспрессо смягчается шелковистой микропеной миндального молока и деликатной сладостью натурального меда. В отличие от латте, где преобладает вкус молока, флэт уайт сохраняет яркий кофейный характер, а миндаль и мед добавляют ему орехово-карамельные оттенки.
Энергетическая ценность на порцию
-
Калорийность
110-130
ккал
-
Белки
1,8 г
-
Жиры
3,5 г
-
Углеводы
18,2
Ингредиенты
порции
- Зерновой кофе 20 г
- Миндальное молоко 150 мл
- Жидкий мёд 20 мл
- Миндальные лепестки 3-5 г
Инструкция приготовления
3-5 минут
-
Подготовка бокала и сладкой основы. Возьмите стакан или чашку для горячих кофейных напитков. Налейте на самое дно 20 мл мёда. Если мёд слишком густой, разбавьте его капелькой горячей воды перед добавлением в стакан.
-
Приготовление в автоматической кофемашине De'Longhi. Налейте охлажденное миндальное молоко в контейнер для молока (LatteCrema). Поставьте стакан с мёдом под дозатор кофемашины. Выберите на панели напиток «Hot Flat White». Кофемашина сначала сварит насыщенную двойную порцию эспрессо, а затем добавит взбитое миндальное молоко с тонким слоем глянцевой микропены.
-
Декорирование и подача. Посыпьте поверхность напитка (пенку) лепестками обжаренного миндаля. Подавайте сразу же, пока пенка сохраняет свою структуру, а температура идеальна для подачи.
