Кофеварки

Рожковые кофеварки De'Longhi представляют собой идеальное сочетание итальянского качества, функциональности и стильного дизайна, позволяя наслаждаться профессионально приготовленным кофе в домашних условиях. В ассортименте бренда есть разные модели, каждая из которых обладает уникальными особенностями и преимуществами.

Чем отличается рожковая модель от автоматической кофеварки Delonghi

Рожковая кофеварка Delonghi для дома или эспрессо-машина, — это устройство, предназначенное для приготовления эспрессо путем пропускания горячей воды под высоким давлением через молотый кофе, размещенный в специальном держателе, называемом рожком. Такие приборы позволяют контролировать процесс экстракции, обеспечивая насыщенный вкус и аромат напитка.

От автоматических они отличаются полностью ручным управлением: не получится просто нажать кнопку и получить готовый капучино. Молоко нужно вспенивать самостоятельно, насыпать молотый кофе в рожок тоже, и даже время экстракции определяет пользователь. 

Как готовить напитки в эспрессо-машине De'Longhi

1. Наполните съемный резервуар свежей водой и включите кофеварку, чтобы она нагрелась до рабочей температуры.

2. Используйте свежемолотый кофе среднего помола. Стандартная порция составляет около 7-9 граммов на одну чашку эспрессо.

3. Равномерно распределите кофе в фильтре рожка и утрамбуйте его с умеренным усилием, используя темпер.

4. Установите рожок в группу и начните процесс заваривания. Оптимальное время экстракции для эспрессо составляет 25-30 секунд.

5. Если вы хотите приготовить капучино или латте, используйте встроенный капучинатор для вспенивания молока до кремообразной консистенции.

Ключевые параметры рожковых кофеварок De'Longhi

• Давление. Большинство моделей оснащены помпой, обеспечивающей давление 15 бар, что оптимально для экстракции эспрессо с насыщенным вкусом и ароматом. Есть премиальные модели, в которых давление выше — до 19 бар.
  
  

• Объем резервуара для воды. В зависимости от модели, объем резервуара варьируется от 1 до 1,1 литра, что позволяет приготовить несколько порций кофе без необходимости долива.

• Мощность устройств составляет около 1100-1500 Вт, что обеспечивает быстрое нагревание и стабильную температуру во время приготовления напитка.

Почти все девайсы оснащены ручным капучинатором, который позволяет взбивать молоко до воздушной пенки для приготовления таких напитков, как капучино или латте, латте макиато. 

Популярные модели

1. Clessidra. Компактная капельная кофеварка для дома, которая подойдет тем, кто не хочет слишком беспокоиться о процессе приготовления кофе. Не нужно слишком сильно задумываться о степени помола или, например, следить за тем, чтобы в системе не упало давление. Просто насыпьте молотый кофе в специальный фильтр, наполните резервуар водой и нажмите на кнопку. Через минуту у вас будет нужное количество напитка. 

2. Stilosa. Прекрасная модель для дома. Она оснащена 15-барной помпой, съемным резервуаром на литр и регулируемым капучинатором. Поддон для капель регулируется по высоте, так что можно выбирать, какой объем кофе вы хотите приготовить сегодня. Есть автоотключение. 

3. La Specialista Opera. Премиальная модель для тех, кто готовит кофе много и часто. Мощная — 1550 Вт, производительная, она способна в считанные секунды сделать пару чашек бодрящего напитка. Корпус из нержавеющей стали прост в уходе. Давление 19 бар достаточно для аккуратной и бережной экстракции. Модель оснащена автоотключением. 

При выборе подходящей модели следует учитывать следующие факторы:

• Размер и дизайн. Оцените доступное пространство на кухне и выберите модель, которая гармонично впишется в интерьер.

• Функциональность. Рассмотрите, какие функции для вас наиболее важны: возможность использования чалд, наличие регулируемого капучинатора, съемный поддон для капель и т.д.

• Объем резервуара. Если вы планируете готовить несколько чашек кофе подряд, выбирайте модели с более вместительной емкостью.

• Обратите внимание на наличие съемных элементов, которые облегчают процесс очистки и обслуживания устройства.

Купить рожковую кофеварку от итальянского производителя можно на нашем сайте.