VK9562

 

Эспрессо Крем-брюле

 


Ингредиенты:


3 крупных яйца;
1/2 стакана сахара (и немного больше для карамелизации);
2 стакана сливок 33%;
1 чайная ложка ванильного экстракта;
1 порция свежезаваренного эспрессо от вашей любимой кофемашины Delonghi.

 


Необходимые принадлежности:


Формочки для запекания, подходящие для использования в духовке;
Кулинарная горелка.

 

Рецепт:

  1. Предварительно разогрейте духовку до 150°C. В миске взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы.
  2. Сливки нагрейте до появления лёгкого пара, затем медленно влейте их в яичную смесь, непрерывно помешивая. Добавьте эспрессо и ваниль, хорошо перемешайте. Процедите смесь через сито.
  3. Разлейте крем по формочкам, поместите их в форму для запекания с высокими стенками. Добавьте кипяток до середины высоты формочек. Выпекайте 30-40 минут.
  4. После выпекания дайте крему остыть до комнатной температуры, после чего их можно поставить в холодильник.
  5. Перед подачей посыпьте поверхность сахаром и карамелизируйте его горелкой до получения золотистого цвета. Для подачи украсьте десерт съедобными лепестками роз.
  6. Подарите себе и своим близким моменты гастрономического наслаждения с Эспрессо Крем-брюле от Delonghi. Приятного аппетита


Приятного аппетита!

Данный веб-сайт использует файлы cookie

Продолжая работу, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie с целью предложения контента, персонализированной рекламы и услуг, отвечающих вашим интересам, а также для анализа посещаемости сайта

Бесплатная доставка

действительно по всей России

Официальная гарантия от производителя

сервисные центры по всей России

Возврат или обмен товара в течение 7 дней

при условии сохранения целостности упаковки